Brownis simple

Bahan-bahan :

75 gram tepung terigu protein sedang

90 gram gula pasir

2 butir telur ukuran besar

25 gram coklat bubuk premium

1/4 sendok teh baking soda

75 gram margarin

1 bungkus vanila bubuk

25 gram susuk bubuk coklat

Cara membuat:

1. Campurkan bahan kering sepertu terigu, baking soda, coklat bubuk dan susu bubuk kemudian ayak. Lelehkan mentega jangan sampai mendidih.

2.Mixer gula, vanila bubuk dan telur sampai mengembang

3. Setelah mengembang, masukan bahan kering yang sudah diayak ke adonan telur sedikit demi sedikit kemudian mixer sebentar saja sampai rata

4. Masukan lelehan metega dan aduk dengan spatula sampai mentega tidak ada yang mengendap

5. Tuang ke dalam loyang panjang ukuran 20x10. Hentakan loyang kemudian masukan ke dalam oven yang telah dipanaskan dan panggang atau kukus dengan api sedang cenderung kecil.